Творожная запеканка в мультиваркеОпубликовано: 5-09-2015, 23:54
Просмотров: 1650
Ингредиенты:
- яйца 5 шт - сахар 1 ст - кефир 1 ст - творог 0,5 кг. - манка 1/2 стакана - ванильный сахар 2 пакетика - разрыхлитель 1 ч.л. Творог насыпаем в чашу миксера, добавляем туда стакан сахара и на малых оборотах перемешиваем (если нет миксера, тогда можно просто перемешать ложкой). Затем добавляем стакан кефира, опять же хорошо перемешиваем. Добавляем ванильный сахар, манку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем в творожную массу. Ещё мешаем минуты две - три, всё, миксер отключаем. Чашу мультиварки смазываем маслом, посыпаем слегка дно сухарями и выливаем туда нашу творожную массу. Не переживаем из-за того, что масса слишком жидкая! Не надо ни в коем случае добавлять муку или сыпать больше манки, чтоб сделать по-гуще. Поверьте! всё пропечется и будет просто замечательно! Выбираем режим "выпечка", время выставляем 1:05 (один час плюс 5 минут). По окончании выпекания, когда Вам умная машина, мультиварка, просигналила о готовности блюда, ждем пять минут, потом открываем крышку, даем ещё пять минут уже с открытой крышкой постоять, Затем при помощи формы для готовки на пару, которая идет в комплекте к мультиварке, аккуратно достаем нашу запеканку и выкладываем её на блюдо. Подавать можно с вареньем, со сметанкой или со сгущенкой - на любителя! Приятного аппетита! P.S. на последних фото показано верх и низ запеканки, т.е. подавать можете любой стороной, а можете и чередовать! просто в мультиварке верх сильно не запекается, остается светлым, но пропеченным. |
Комментарии (1)