Драники
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт, - яйцо- 2 шт, - мука - 2 столовых ложки, - лук репчатый - 1 шт, - растительное масло, - соль, - перец Способ приготовление Картофель почистить, хорошо помыть и натереть на мелкой терке так как у меня не оказалось мелкой терки, я сначала порезала кубиками картошку и лук,а потом измельчила все блендером. К картофельно луковой массе добавляем яйца, муку, соль, перец и хорошо перемешиваем до однородности. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем столовой ложкой картофельную массу в виде небольших лепешек. Обжариваем драники по очереди с двух стороны до образования румяной корочки. Потом вылаживаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Выкладываем на тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита! |
Комментарии (0)